L'antica Fiera di San Giuseppe a Vernio è diventato ormai un appuntamento fisso durante il mese di marzo per chi vuole riscoprire la razza bovina Calvana, discendente della Chianina e recentemente salvata dall'estinzione.
La domenica successiva al 19 marzo, giorno di San Giuseppe, si alternano degustazioni e dibattiti sull'agricoltura e sui prodotti tipici, in particolare sulla castagna. Potremmo definire la manifestazione come un' esaltazione del passato bucolico di questi luoghi.
La domenica successiva al 19 marzo, giorno di San Giuseppe, si alternano degustazioni e dibattiti sull'agricoltura e sui prodotti tipici, in particolare sulla castagna. Potremmo definire la manifestazione come un' esaltazione del passato bucolico di questi luoghi.
Le fiere del bestiame erano in passato un momento commerciale in cui si scambiavano gli animali, un mercato dove si poteva acquistare cavalli e buoi. La Fiera di San Giuseppe è un momento zootecnico di livello nazionale con la presenza della razza bovina Calvana ma anche di cavalli, capre. Le bancherelle, gli stand del cibo sono poi volti a valorizzare i prodotti del territorio.