Terra di Prato: il mercato della filiera corta

A Prato, in Piazza del Mercato Nuovo, dalle ore 8 alle ore 13 di ogni sabato del mese, c'è Terra di Prato, il mercato della filiera corta dei produttori agricoli e del piccolo artigianato alimentare.

Questo appuntamento, che si svolge durante tutto l’anno (ad eccezione di agosto), è un punto di riferimento per chi cerca prodotti genuini e a chilometro zero, provenienti dall’area pratese e da tutta la Toscana.

Cosa trovi al mercato "Terra di Prato"

Ortofrutta di stagione: Insalate, cetrioli, carciofi, fragole, asparagi, baccelli e cipolline fresche.

Carne e salumi: Coniglio, pollo nostrale, anatra, salsicce, finocchiona e la celebre mortadella di Prato.

Formaggi artigianali: Pecorini biologici, prodotti a latte crudo, freschi e stagionati, ricotta di pecora e raveggiolo.

Prodotti artigianali: Olio extravergine di oliva, miele, confetture, vino da Carmignano e Chianti, pasta fresca fatta a mano, e pane casalingo macinato a pietra e a lievitazione naturale.

Un’esperienza unica a Prato

Il mercato offre oltre cinquanta prodotti che combinano tradizione, qualità e sostenibilità. È il luogo perfetto per scoprire le eccellenze della Toscana e sostenere i produttori locali

Dove: Piazza del Mercato Nuovo.
Quando: Ogni sabato del mese, eccetto Agosto in Piazza Mercato Nuovo.